Lele Terbang Murmer di Sambal Lalap DU

Beberapa hari yang lalu aku mendadak kangen sama yang namanya Steak Ranjang. Bagi penggemar kuliner Bandung, barangkali nama itu sudah familiar. Dengan standar harga yang relatif terjangkau untuk kocek mahasiswa, sudah bisa makan ragam menu steak dan spaghetti bertingkat level pedasnya dengan porsi yang dijamin bikin perut kenyang. Dulu, sewaktu Steak Ranjang masih berupa warung tenda yang buka tiap malam di pinggir jalan di seberang Unpad Dipati Ukur, aku terbilang cukup sering beli makan malam di sana. Daya tarik terbesar buatku sih dari harga dan porsinya, hehe. Nah, untuk mengobati kekangenan tersebut, mampirlah aku sama adik buat makan siang di Steak Ranjang yang sekarang ini cafenya terletak di Jl. Dipati Ukur. Jadi, apakah aku hendak membahas kulineran Steak Ranjang? Nggak. Lagian aku masih agak geuleuh (jijay) kalau harus mbahas berbagai menunya yang dikasih nama nyeleneh banget itu. Kadang suka aneh sendiri sama nama-nama berbagai menu kuliner di Bandung yang aneh-aneh. Beberapa memang unik, kreatif, & lucu. Tapi ada juga yang seram-seram atau aneh, sampai kupikir, kok ada makanan dinamai pake nama yang sebetulnya tidak menggugah selera makan (saking ngejar uniknya saja). Pernah lho, aku ketemu menu makanan yang sengaja dinamai dengan nama-nama mistis. Yang ada malah aku ngeri, hihi...

Menu makanan bernama lucu yang sempat kutemui di event Dago Food Walk

Eh, kenapa jadi panjang bahas kemana-mana ya... Jadi kuliner yang mau aku ceritain ini apa dong? Lele Terbang! Nama menu yang imajinatif. Sewaktu dengar namanya jadi bayangin lele super bersayap, hehehe. Ceritanya sepulang makan di Steak Ranjang itu, mataku jelalatan ngeliatin banner nama-nama cafe yang berderet di sepanjang jalan, kebiasaan kalau lewat Jl. Dipati Ukur (DU). Terletak tak jauh dari seberang Steak Ranjang, mataku terpaut pada banner Lele Terbang yang menawan hati dengan pampangan harga yang cuma Rp. 9500. Cocok banget buat kantong anak kos. Kebetulan sudah beberapa kali juga lewat DU menemukan iklan yang menggoda ini. Maka tergeraklah hati ingin mencicipi. Tampaknya cafe ini terbilang baru kemunculannya di DU ini. Memang sih, kadang suka ada cafe yang PHP nawarin menu harga murah, taunya tetep aja kurang mantep. Akan tetapi tak ada salahnya mencoba, pikirku. Mungkin sedang promo. Maka kuajak adikku nyoba makan di sana pada malam harinya.

Suasana Sambal Lalap malam itu

Namanya Sambal Lalap. Begitu masuk, aku disuguhi pemandangan gambar-gambar menu dengan harga murah meriah di dinding-dindingnya. Pengunjung bisa memilih duduk di meja-kursi biasa atau duduk lesehan merapat dinding. Ada kotak-kotak berisi makanan pesanan sedang dipersiapkan berjejer di meja. Aku memilih tempat duduk lesehan di pojok. Menelusuri menu yang tersedia, ternyata pilihan menu makanan yang ditawarkan tak banyak. Ada paket lele terbang, ayam penyet seharga Rp.12000, dan TTS alias menu telor goreng Rp.7500, semuanya sudah plus nasi, lauk tambahan, dan sambal. Selain itu ada nasi goreng Rp.10000 dan nasi kotak Rp.13000. Wow, semuanya murah meriah, harganya sama atau bahkan lebih murah dibanding beberapa warung tenda sekitar kosanku. Aku memutuskan untuk memesan paket heboh Lele Terbang yang sudah free es teh manis jumbo. Adikku memesan ayam penyet dan es teh manis juga.

Begitu selesai memesan dan bayar di kasir, mendadak tanganku menjadi berat. Pasalnya, 2 gelas es teh manis jumbo yang dipesan langsung ready dan ambil sendiri ke meja. Duileh, itu gelas es teh manisnya memang jumbo dan berat juga bobotnya :D. Ternyata begini asyik juga, karena pengunjung jadi bisa langsung ditemani minuman selagi menunggu makanan siap disajikan. Kadang-kadang suka gak enak banget kan, kalau minum pun nunggunya harus lama, keburu kehausan. Tapi gak tahu juga sih kalau pesannya minuman lain, apakah langsung ambil juga apa nggak (belum nyoba).

Es teh manis jumbo

Menunggu makanan sambil nyeruput es teh manis jumbo

Lalu datanglah lele terbang dan ayam penyet yang ditunggu-tunggu. Dinamai lele terbang mungkin karena penampakannya berupa lele yang dagingnya sudah dipisahkan dari tulang dan dipotong memanjang di kedua sisi, sehingga seolah-olah bentuk lelenya bersayap. Lele terbang ini digoreng berbalut tipis tepung crispy nan gurih. Paket lele terbang isinya sudah mencakup nasi, tahu goreng, orek tempe, oseng terong, lalap daun kemangi, kol dan timun, serta sambal cabai merah dan saus. Wah, not bad banged untuk ukuran seharga 9500 perak saja. Dan jangan lupa sudah free es teh manis jumbonya juga ^^. Rasanya? lelenya empuk, gurih di tepungnya, tahu gorengnya yang putih crispy dan gurih bikin aku ngefans banget, orek tempe dan oseng terongnya enak. Sambal cabai merahnya mengingatkanku pada sambal bikinan nenekku di kampung.

Paket Lele Terbang

Paket Ayam Penyet

Aku juga nyicip ayam penyetnya. Ayam penyet adalah menu populer di Bandung, dimana-mana ada menu ini, apalagi di dekat kosanku, banyak banget. Tetapi, bayanganku tentang ayam penyet meleset disini. Biasanya ayam penyet itu kan ayam goreng yang dipenyet, diulek? dipeprek? Duh, bahasa yang tepatnya apa ya... Pokoknya dipenyet bareng sambalnya. Tapi ayam penyet disini ternyata berupa ayam goreng kecokelatan bertabur kremes garing nan renyah. Sambalnya juga terpisah, berupa sambal pedas cabai berminyak yang didominasi jejak rasa bawang. Kalau seperti ini, tepatnya ayam kremes kali yah, bukan ayam penyet :D. Tapi aku salut sama kremesnya yang enak, gurih, dan ada kesan segar dari daun jeruk nipis. Paket ayam penyet ini juga sudah termasuk nasi dan lauk tambahan yang sama dengan lele terbang tadi. Hanya saja belum termasuk minumannya.

Makan disini, dijamin kepengin nambah porsi deh (entah itumah akunya aja yang gembul kali :p). Tapi tenang aja, meski laparnya belum terobati dengan seporsi makan, ada segelas es teh manis jumbo siap mengisi kekenyangan yang tertunda itu :D. Segelas es teh manis jumbo itu harganya 3000 perak. Kalau mau teh tawar harganya setengahnya, 1500 perak. Banyak pilihan menu minuman disini dengan harga yang masih bersahabat. Yang bikin aku penasaran sih menu es lidah buaya yang ada varian coco dan lemonnya seharga Rp.9000. Kapan-kapan pengen kesini lagi nyobain. Nah, setelah datang kesini, melihat menu dan foto di dinding yang menceritakan kehebohan lele terbang di berbagai daerah di Indonesia, aku jadi optimis bahwa mungkin saja harga murah disini tak sekadar promo sesaat. Amiin... Kan kali aja memang hebohnya itu karena rasa dan harga murah yang jadi ciri khas. Aku sih berharap begitu :D.

Mau nyobain juga makan enak murmer gini? Boleh bertandang ke Sambal Lalap di Jl. Dipati Ukur No. 51 Bandung.

*Tulisan ini disertakan dalam 3rd Birthday Giveaway Blog Aulia Fasya